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#换着花样吃早餐#酥脆芝麻豆沙卷饼(11/11)
将面粉，牛奶，酵母搅拌揉匀，由于面粉的吸水性不一样，可适当调整液体总量
将面团分成大小差不多的两团，一团擀开，抹上豆沙
从一头卷起，注意两头封口仔细捏住
将另一片面擀开，包好豆沙的这一团放在上面
像包包子一样捏褶子收口，这一步粗糙一点没关系，整形时收口朝下
表面沾水，蘸上白芝麻滚圈，确保表面都沾上了，放在温水锅发酵
发酵到大概两倍大，大火蒸20分钟，关火闷5分钟
晒凉后平底锅刷薄油，将蒸好的饼放入平底锅，小火煎
煎到饼底呈金黄色时翻面
出锅切开
切成小块更容易拿着吃，刚出锅的饼底特别酥脆，咬下去饼底的酥脆➕饼面的芝麻醇香➕饼内豆沙的细滑清甜，不腻，配一杯果饮搭配早餐营养丰富又美味。