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芒果糯米饭(5/7)
香兰叶，炸绿豆，椰浆。（某宝上买的）
糯米提前浸泡2个小时，泡好的糯米跟水的比例是（1:0.5），上锅水开转中火蒸30分钟。（用泰国糯米更好）
400毫升椰浆加入30克白糖、3克盐，几片香兰叶一起放入锅中，用中火煮开，然后把8成的椰浆倒入蒸好的糯米饭中搅拌均匀，再上锅蒸5分钟即可。
把芒果削皮对半切开去籽切成片。
用一个小碗装满糯米饭倒扣过来在盘中，把切好的芒果片围在糯米饭旁边，淋上剩下的2成椰浆，再撒上炸绿豆。
芒果糯米饭成品图。
很有食欲的芒果糯米饭。