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胡萝卜香菇大骨汤(9/14)
大骨洗干净放锅里焯水，放入料酒和姜片去腥
焯3分钟，把浮沫捞出
大骨放入砂锅中
香菇和红枣提前泡发，洗干净，准备半根胡萝卜
胡萝卜去皮，姜切片
胡萝卜切0.5厘米厚片，为了好看我切了花刀，像不像一朵朵花，哈哈
把所有食材放入砂锅中
加入喝的桶装水
加满至砂锅这个水位
上锅，先用大火把水烧开
然后转中小火（以汤汁不溢出为准），慢炖一个小时
一小时后，加入盐调味即可
鲜甜的口感
好满足的感觉