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极香的葱油面(
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小葱洗干净切段,葱白去掉不用食用油倒入锅中,加热
食用油倒入锅中,加热。
油微热时候把葱段加入,小火加热。
小火熬煮大概3到5分钟,葱段变色,加入提前混合好的生抽,老抽,耗油。
搅拌一下,继续小火加热至冒泡。
加入白砂糖,搅拌均匀。
出锅,晾凉后可以装密封罐子冰箱冷藏保存,可以保存一个月。
锅里加水煮开后加入细面条,煮大概三分钟左右,捞出来浸泡至凉开水中。
面条捞到碗里。
用勺子搅拌一下葱油,再盛起两勺到碗里,针对个人口味放葱油的量。
可以加一些煮过的葱段放在面上。
搅拌后可以开吃了。
味道超级好