安装App
葱香肉末豆腐(11/16)
准备好肉末，豆腐切小方块，洋葱和红椒切丁，姜切末备用，两勺淀粉加五勺水调一点水淀粉，忘记拍照了
起锅热油爆香姜片，倒入肉末
翻炒肉末至变色
加入洋葱丁和红椒丁翻炒至断生
加一勺料酒
两勺酱油
一勺豆瓣酱，翻炒均匀
加入一大碗热水煮开
加入豆腐块
加一勺老抽调色
半勺白糖提鲜
适量盐调味
盖锅盖焖煮两三分钟入味
开盖加入水淀粉
翻炒至汤汁变粘稠即可出锅
装盘，撒一点香葱末，上桌啦！