葱香肉末豆腐
会烧菜就是把自己不爱吃的食材,比如豆腐,做到自己都觉得好吃。你爱吃豆腐吗?他可是植物蛋白质大王哦(´-ω-`)
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步骤1/16
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准备好肉末,豆腐切小方块,洋葱和红椒切丁,姜切末备用,两勺淀粉加五勺水调一点水淀粉,忘记拍照了
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步骤2/16
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起锅热油爆香姜片,倒入肉末
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步骤3/16
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翻炒肉末至变色
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步骤4/16
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加入洋葱丁和红椒丁翻炒至断生
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步骤5/16
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加一勺料酒
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步骤6/16
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两勺酱油
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步骤7/16
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一勺豆瓣酱,翻炒均匀
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步骤8/16
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加入一大碗热水煮开
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步骤9/16
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加入豆腐块
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步骤10/16
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加一勺老抽调色
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步骤11/16
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半勺白糖提鲜
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步骤12/16
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适量盐调味
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步骤13/16
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盖锅盖焖煮两三分钟入味
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步骤14/16
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开盖加入水淀粉
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步骤15/16
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翻炒至汤汁变粘稠即可出锅
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最后一步
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装盘,撒一点香葱末,上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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