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#换着花样吃早餐#东北硬核菜-排骨炖粉条(6/9)
排骨洗净,冷水下锅焯下水,排骨捞出备用
干辣椒,桂皮,八角,花椒,香叶,小茴香,葱,姜,蒜
土豆 ,胡萝卜切块,提前泡好的宽粉
把配料爆香后,放一大勺大酱
翻炒均匀准备上色,生抽,酱油分别1勺(根据自己的勺子),耗油适量,白酒适量
一次性加足水,摸过排骨5CM,小火40分钟,加盐调味,6汤匙(根据自己口味),放入土豆 ,胡萝卜,宽粉,在放几张面皮(汤汁浸入超级好吃)小火20分钟即可
出锅啦!
肉香味浓郁,香而不腻,解馋!
超级硬核东北菜-排骨炖粉条