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火焰菠萝饭(9/11)
备好所有食材，切成丁
煮好的饭加蛋黄先拌均匀再加猪油下锅翻炒至颗颗爽粒金黄
加豌豆。豌豆要过水煮五分钟沥干水分
加胡萝卜。过水煮开切丁沥水备用
加火腿肠。提前切丁备用
加菠萝丁，快速翻炒不超过一分钟，不然饭会变的黏糊糊的，不够漂亮！加盐鸡精调味即可
出锅前一秒倒入黄瓜丁，然后马上装盘。这样黄瓜丁脆脆的，很好吃！
装进事先准备好的空菠萝里
盖上菠萝的另一半
淋上一杯（100ml）白酒，点火
火焰菠萝饭就成功啦！