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最简单的避风塘炒虾 香喷喷又下饭 三种材料搞定(1/11)
虾去头去脚开背洗净
大蒜不要拍 直接切碎
中火炸金黄 一直搅 看到微黄就开始捞 油温热 不然会糊
捞出来保存起来备用 会一直很脆的 不会软
虾用油煎熟煎脆
干净锅里下一点底油 倒面包糠快速翻炒
变成这样 微黄 颗粒分明
下蒜酥 翻炒
翻炒均匀像这样 挪到锅一边
倒虾 调味 糖 蚝油 喜欢吃啦放辣子或者小米辣 比例1:2:1
翻炒均匀即可