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凉拌手撕蒜苔(1/8)
将新鲜的蒜苔洗净
摘起头部，头部不要扔我们下集做点更好吃的
将蒜苔放入水开的锅中焯水1分钟。
焯好后立马过凉水
油热，下入花生米，
用牙签撕蒜苔更均匀
将蒜苔炸好的花生米放入盆中，加入3克盐4克香醋，2克味精、2勺辣椒油1勺生抽搅拌均匀
装盘即可，凉拌菜入味至少要要腌制30分钟左右