安装App
不加盐的鸡腿肉(1/12)
鸡腿剔骨后将肉切块，加入姜末、料酒、胡椒粉等腌制半小时
青红椒、洋葱等切块备用
土豆切块备用
蒜头、干红椒、花椒等备用
下油烧热后放入蒜、干红椒和花椒等爆香
接着放入腌制好的鸡腿肉入锅翻炒
待鸡腿肉炒至变色后倒入备好的青红椒和洋葱，继续翻炒一会
加入土豆块，一同翻炒
加入生抽、耗油、柱侯酱等继续翻炒
炒制两三分钟后加入适量清水，中火焖煮
约十分钟后土豆已经熟了，尝了一口味道刚好，大火收汁后准备起锅
起锅装盘，香味扑鼻