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新手零压力的水煮肉片(0/10)
准备食材
把腌料加入到猪肉片中，鸡蛋取蛋清部分进行混合腌制。
蒜瓣切碎，姜切成丝，干辣椒掰断，再抓一把花椒
趁空档葱切成小段备用
热油锅，三分热小火放入花椒干辣椒，葱姜
倒入豆瓣酱翻炒，怕太辣，一开始放得比较少了，但是没什么味道，又放了一些
加水，烧开后放入蔬菜和贡丸。我真的是太爱贡丸
捞出蔬菜，一片片把肉片放进去，大概煮个一两分钟
把刚刚的蔬菜也一起加进去再稍微煮一下
盛出，锅里再做点热油，我为了视觉效果又放了花椒，浇到碗里（一定要注意别被烫！），撒上小葱和辣椒粉。完成！香喷喷的水煮肉片真的很下饭！