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上汤娃娃菜(3/8)
1颗娃娃菜切成4小瓣,提前用盐水浸泡15分钟。
将香肠、咸鸭蛋、香菇、皮蛋切小块
热油,下姜蒜,爆香后下入娃娃菜翻炒
锅里加入适量水,煮熟。
将煮熟的娃娃菜盛出
锅里烧水,加入切好的香肠、皮蛋、咸鸭蛋和香菇,加适量盐、白糖、胡椒粉
大约煮5分钟左右,汤汁变色
将上述汤汁盛出,淋到娃娃菜上。完成