上汤娃娃菜
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步骤1/8
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1颗娃娃菜切成4小瓣,提前用盐水浸泡15分钟。
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步骤2/8
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将香肠、咸鸭蛋、香菇、皮蛋切小块
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步骤3/8
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热油,下姜蒜,爆香后下入娃娃菜翻炒
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步骤4/8
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锅里加入适量水,煮熟。
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步骤5/8
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将煮熟的娃娃菜盛出
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步骤6/8
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锅里烧水,加入切好的香肠、皮蛋、咸鸭蛋和香菇,加适量盐、白糖、胡椒粉
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步骤7/8
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大约煮5分钟左右,汤汁变色
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最后一步
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将上述汤汁盛出,淋到娃娃菜上。完成
4小瓣的娃娃菜好烧好看,但在吃之前建议用小刀把菜头芯去掉,这样吃起来更方便、好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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