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东北烤冷面(5/14)
食材准备好
蒜末、辣椒面、黑白芝麻用热油爆香
加入蒜蓉辣椒酱、番茄酱和蚝油
再加半勺白糖和多半勺香醋
酱汁就调好了，其实买烤冷面的时候会配汁，但是感觉咸味太重，不喜欢还是自己调的更好。
小火、油热放入烤冷面
打一个鸡蛋用筷子打散，这个时候冷面周围稍点一些水
翻个面
用刷子涂上酱料
放入煎好的火腿，也可以煎火腿的同时再煎点金针菇也非常好吃
撒洋葱、小葱和香菜末，口重的小伙伴这个面也可以再刷点酱料
两面卷起
喜欢吃孜然的可以放点，取出切块
装盘后再撒点剩下的小葱和香菜末、比较重口味，配一份水果沙拉更爽口。