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双拼吐司(5/10)
除黄油外其它混合和面 酵母可以牛奶溶解
低档成团 中档和至光滑 觉得干可以加牛奶
加入黄油和至完全扩展
出膜
取一半面团 用可可粉揉均匀 擀成40cm长条卷起来 再次擀成50cm长条卷起来
面团分三份 牛奶、可可、二合一 放入模具中发酵 （这里用的是一次发酵）
发酵至8分满
预热烤箱 盖上盖子 中下层上下火175度 35分钟
低糖的模具烤出来颜色会深些 因为家人比较喜欢吃面包外层的脆皮 大家可以选择不是低糖版的模具
拉丝效果非常棒