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朵朵蒸饺(12/14)
一朵花两朵花三朵花…
面粉入3克绿茶粉（也可以是各种蔬菜汁）加水搅拌成絮状，手揉成绿色面团，另外再做一个白面团
面盆倒扣醒面10分钟
醒面的时候制作馅料，备用
面团醒好很细腻光滑
切剂子（大小是平时正常饺子的一半）
擀面皮，不用特别圆，特意不规则的边缘更适合做花型，一个压一个高低错落摆放好（面皮要尽量薄，越薄越好，处在左边的两个面皮正常薄厚就可以）
放馅料，皮薄就可以大馅
对折，从右向左卷起，最后一个角部捏紧贴合
上屉，上气蒸20分钟
出锅
开动
开动
☀️