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凉拌莴笋(7/8)
莴笋去皮，切丝，放盐，拌匀，腌制10分钟
10分钟后冲洗干净，捏干水分
加入蒜末
热油，爆香干辣椒
淋入蒜末，注入灵魂
金针菇豆腐皮，焯水后，过凉
加入莴笋中，加芝麻，花椒油，糖，生抽，醋，孜然，拌匀
可以尝一下，然后上桌。冷藏后食用更佳