1⃣️将菜花剁碎,越碎越好,有料理机的可以用料理机打碎
2⃣️西红柿去皮切丁备用
3⃣️洋葱切丁备用
4⃣️打2个鸡蛋,这理我没有加盐而是加了点半勺蒸鱼豉油,起到调味作用
6⃣️加入西红柿丁煸炒,待西红柿出汁再进入下一步(个人喜欢把西红柿捣得烂烂的)
7⃣️加入碎花草碎翻炒,大概5分钟吧,等花菜炒烂,加入番茄酱(家里番茄酱用完了,找了包肯德基的放了一包的量)加入少许盐翻炒出锅
8⃣️可以找个深碗装盘倒扣,出来的形状更好呦
9⃣️鸡蛋入锅,待一面成型,出锅放置饭上
⚠️我的鸡蛋过火了,太熟了,出锅少了点感觉
美味又健康的无米蛋包饭出锅喽,虽然卖相一般,口感可是棒棒哒