水开上锅蒸20分钟，或者是冷水下锅，上汽后20分钟都可以
蒸山药的同时，准备蛋皮，鸡蛋面粉牛奶搅拌匀，如果是10个月的小宝宝，可以把纯牛奶换成同量的配方奶粉
饼铛预热后倒入蛋液，千万千万别盖上盖子，不然蛋皮就起大泡了
这个是没起大泡的那一个蛋皮，第一个难看没上图，奶香味的蛋皮
烙饼皮的同时，可以把蒸熟的山药压成泥，用叉子比较容易压，这时可以加入糖调味了，10个月的小孩子可以不要加糖哦
把山药泥一点点抹在蛋皮上，尽量抹得厚度一样，不然卷出来蛋卷粗细不一样哈哈，第一个就是卷的难看没上图，我尝了下觉得不太甜，又在表面撒了点白砂糖
用刀前后的轻轻的切，软软的很好切。不要从上往下压着切哦，如果鸡蛋是土鸡蛋，蛋皮会特别黄，切出卷来黄白相间特别好看
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