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海陆双拼披萨(0/8)
加入面粉，酵母粉，盐，糖，牛奶，和面，再加入黄油。表面光滑，软硬适中。和平时活发面一样。
发酵4小时。
放入冰箱冷藏一晚。
取出揉光滑，幹成圆饼，约1厘米厚。静置15分钟。用牙签扎孔。厚度很重要，我之前几次由于饼太薄都失败了。
黄瓜，胡萝卜切丁，鸡肉切片，虾去壳去虾线。鸡肉用黑胡椒，盐，生抽腌制。所有上述食材少量油炒熟。
烤箱预热10分钟，饼上涂上番茄酱，180度烤8分钟。
取出铺上炒制的黄瓜，胡萝卜，再加少许洋葱。盖一层芝士。再铺上炒制的鸡肉和虾仁，再盖一层芝士。
放入烤箱200度烤15分钟左右，期间可以打开看是否完成。