安装App
酸甜可口又解馋的糖醋排骨(
0
/7)
排骨冷水入锅煮沸焯水后清水冲洗干净。
热锅冷油放入适量冰糖翻炒片刻至变色。
冰糖变黄后加入姜蒜、排骨翻炒均匀。
锅里加入料酒、生抽(也可以适量加点老抽上色),白醋或陈醋,喜甜的再适量加点冰糖继续翻炒均匀。
锅里倒入热水淹没过排骨,盖上锅盖先大火煮开再小火焖煮约30分钟左右。
最后大火收汁,加入适量食盐调味,撒上适量白芝麻即可。
香甜可口的糖醋排骨上桌了。