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#美食视频挑战赛#零失败蒜蓉龙虾(14/14)
新鲜小龙虾用盐和白醋泡一下，用刷子洗刷干净～
准备材料：一斤半蒜蓉，泡椒水，姜片，泡椒切细，一瓶啤酒
锅内热菜籽油下姜片，油多一点
倒入蒜蓉和野山椒炒香。
炒到金黄时下一块猪油炒到融化。
加入一瓶啤酒
加入野山椒水
两勺盐
四勺糖
倒入一碗清水
下小龙虾啦，盖上锅盖焖煮15分钟
4勺鸡精，最后撒上青椒块关火，盖上锅盖焖一分钟就可以啦
出锅啦
吃饭啦～