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#美食视频挑战赛#(0/4)
方鱼，蘑菇炸好切末 猪肉切碎打胶加点生粉加方鱼末，蘑菇末，味精盐芝麻油。
豆腐切厚度大约2.5厘米左右就可以，给它表面挖个洞，填上肉馅，撒上生粉。下锅煎完（或炸完后）金黄色捞出
用上汤（没有的话，酱油水），加入豆腐，煎闷一下，勾薄芡，撒点葱花即可
也可以（酱油水，生粉水，然后下豆腐煎，撒葱花，摆盘，剩下的汁加点油，淋上去) ）