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蛋挞(5/6)
牛奶里面放入白砂糖。加热溶解白砂糖。待冷却。
在调制好的牛奶里。加入一个全鸡蛋。用打蛋器打匀。
这一步很关键，一定要用过滤网过滤蛋挞液。过滤一到两次。口感会很滑嫩。
倒入调制好的蛋挞液。放到八九分满。这里我用的蛋挞皮是展艺的。
烤箱在使用前。一定要先预热三分钟。我用的是格兰仕的老式烤箱。一体控温的。温度调的160时间是35分钟。
孩子喜欢吃焦一点的。不喜欢吃焦的，烤30分钟就够了。