安装App
鲜嫩多汁～韭菜猪肉蒸饺(0/16)
一边往面粉里加入开水，一边用筷子搅拌，小心不要烫到自己，搅拌到如图成小球，没有干面粉即可，晾凉
揉成面团，如果粘手就少量多次沾点干面粉揉光滑就可以了，盖上盖子醒面15分钟
肉馅，切碎的韭菜，加入姜末，盐，生抽，蚝油，料酒，食用油
顺着一个方向搅拌，尽量多搅拌一会，就可以有粘性成团了
面团分两份，揉搓成长条
切成均匀的小剂子
压成小圆饼，烫面软软的摸起来很舒服
放入馅料
中间捏住
先包一侧，一点点捏住，再包另一边
一共包了13个，大大的蒸饺
开水上锅蒸12分钟
关火焖4-5分钟
出锅啦～～～
调个蘸料，开始吃饭(*^▽^)/★*☆
鲜嫩多汁有没有，小心飙汁喷出去