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鲜嫩多汁～韭菜猪肉蒸饺

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显微镜下的大明

假期没有出去玩耍，就在家里霍霍面。看见新鲜的韭菜没想怎么做就买回来了，想起来家里还有肉馅。前阵子做了蒸包子，烤包子，馅饼，千层饼，今天是想吃烫面大饺子的一天，那就做起来吧～～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉 300克
、
韭菜 300把
、
瘦肉馅 250克
、
姜末 适量
、
盐 7克
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
蚝油 2勺
、
食用油 3勺
烹饪步骤
小贴士

烫面相比于死面更加柔软，易于消化，又省掉了发面的时间，还是很方便的。而且这样做出来的饺子皮比较有韧劲，面皮有光泽。穿一件不怕脏的衣服，快吃起来吧小心飙汁～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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