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快手牛肉面（肉丸版）(1/10)
开火后凉锅凉油，化冰糖。
下洋葱，葱段，姜，翻炒。
下八角，桂皮，香叶，炒香。
放黄豆酱，翻炒。
放入牛肉丸子，翻炒片刻。
放生抽，老抽，翻炒。
加开水，煮十分钟左右，出牛肉汤香味后关火。
夹出大颗粒的调味料。
煮面。
捞面，浇牛肉汤，撒香菜碎，油泼辣子。