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红枣开花馒头(6/7)
红枣洗干净，去核，切碎备用
红糖用开水化开，放凉！放凉！放凉(水温高了，会把酵母烫死，烫死！！！)加入酵母，倒进面粉里，加入玉米油
搅拌成棉絮状，放进面包机里揉成光滑的面团，15分钟左右，加入红枣碎，搅拌均匀
面团分成3份，搓成长条
叠起来，切成大小差不多的面剂子
切口朝上，捏拢，放温暖的地方发酵至1.5-2倍大，冷水上锅，水开计时15分钟，闷3分钟，就可以出锅了！
成品！