安装App
黄油绿豆糕(0/6)
清洗脱皮绿豆2-3次，沥干水分
脱皮绿豆加水没过绿豆，倒入天际隔水炖大锅，蒸炖2.8小时
不粘锅放入黄油小火融化，倒入炖好的绿豆粥
小火翻炒，防止锅底绿豆糊了
最后变成绿豆蓉。放锅里冷却。
等绿豆蓉冷却后，团成小团(或者圆柱体团更容易压制)，用模具压制成型。放入冰箱冷藏，一般保质期三天左右。或者一部分绿豆蓉放入软冷冻层，可留做绿豆仙豆糕原料。