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吃过飘着云朵的奶油蘑菇汤吗(4/5)
将鸡蛋清打发成硬性发泡（蛋清可以直立即可），蘑菇对半切开，洋葱大蒜欧芹切末。
锡纸上刷油，将打发好的蛋清堆在锡纸上烤箱预热150度烤三分钟。
洋葱蘑菇蒜末加黄油炒出香味后放入淡奶油和水放入料理机打至细腻。
放入锅中放盐和黑胡椒调味后盛出来。
把烤好的云朵放在汤上就好啦。