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#美食视频挑战赛#(0/3)
蛋黄蛋白分离，蛋黄加50克油，50克牛奶打散后加100克面粉，搅拌均匀。
蛋清加60～100克糖（个人爱好），几滴柠檬汁，打发至倒立不掉，分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。
电饭煲可先预热，涂一层油加入搅拌好的蛋液，煮饭键到跳闸，封住出气口。