面包机搅拌到模糊，搅拌到上劲后（也就是基本成光滑面团大约15分钟），加入玉米油，慢慢加，搅拌不要停分几次把玉米油加入。别一次都倒入会漰溅出来哦。
面团再来20分钟，基本就可以了。不粘手，光滑的圆球。怕粘手可以手上抹点玉米油哦。拿出来进行一次发酵。
面团发到原来大小的两倍，用手戳后不塌陷就好了。室温高的话，大约一个小时。
面团取出按揉排气后面团分三份，醒发10-15分钟，取一份擀成牛舌样的长条，撒上肉松。然后卷起来三份都卷好，装入吐司盒。
用了个小号吐司盒，所以还剩了一块面团。又卷了两个小热狗面包。如果用正常吐司盒子，放入正合适。
二次发酵，可以放入烤箱，底部放一碗开水增加湿度和温度。发酵到八九成满的时候就可以了。开烤之前可以刷点鸡蛋液，烤出来会漂亮。
烤箱温度150度，20～25分钟。我家烤箱温度高，你们可以根据自己家烤箱的脾气来适度调整。烤制过程观察上色程度，颜色差不多就加盖锡纸。防止火大颜色太深哦。我这就有点盖晚了，颜色深了点。
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