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蛋白糖（松脆可口）(4/5)
35克蛋清加入30克细砂糖打发。
打发至有尖头，大约5分钟左右。
筛入奶粉和玉米淀粉，翻拌均匀。
翻拌好的蛋白糊装入裱花袋，烤盘铺上油纸，挤上蛋白糊，用裱花嘴挤出来，样子会更好看些(｡･ω･｡)ﾉ♡
烤箱70度预热，上下火，中下层，烤50分钟（时间和温度供参考，具体设定按各自家烤箱的脾气来），烤好可以焖一会再出炉，凉一会就可以吃了，口感松脆香甜，好吃！赶紧装进容器密封保存，喜欢甜食的朋友可以试试哦 ^ω^