锅里少量油烧热 放入虾仁姜丝炒至变色
捞出放在干净的碗里备用
锅里不用再放油 放入切片的香菇 雪菜一起翻炒
再放入葱头跟榨菜 一起混合翻炒片刻 放点酱油
放开水在锅中煮开转中小火
煮5分钟后放入炒好的虾仁。转大火煮沸
煮汤底的同时，另外一个锅里放点油和半勺盐 用水煮开（这样煮的面条不会粘连，不会没味道）
放入宽面条 分两次加冷水煮开后
捞出放到煮汤底的锅里
（⚠️面条不同，可以煮的过程中挑几根尝一下熟了没有哦）我煮的宽面，煮了七八分钟
提示⚠️不要盖盖子煮面，会溢锅哦 记得用筷子轻轻搅拌一下
把提前煮过的面捞出放到汤底锅里煮
加鸡精 盐调味 （咸淡取决于你自己的口味）
出锅前撒葱花即可盛出哦
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