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培根吐司卷(5/12)
如图备好食材；菠菜洗净切碎、鸡蛋打入碗中拌匀；
锅烧滚放油，先放入菠菜翻炒一下，再放鸡蛋、少许盐翻炒均匀；
盛出备用；
将吐司的四周硬边切下来；
中间这块用擀面杖擀薄；
把菠菜鸡蛋放在下边一排；
卷起来；
再放在培根的下端，往上卷起来；
用牙签固定好；
平底锅烧滚放油，中小火煎至两面金黄，拔掉牙签，再用筷子将插牙签的两面煎制金黄即可；
摆盘，配上番茄沙司，哇～漂亮！
用叉子将培根卷蘸点酱，除了颜值，味道还酸酸甜甜、去油去腻！