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干煸杏鲍菇(1/8)
杏鲍菇洗净,削皮刀从上往下把杏鲍菇削片。
削好备用。
切好蒜末,把孜然,芝麻和辣椒粉备好。生抽,耗油,糖混合成调料汁备用。
锅中放适量油,小火放入蒜末煸炒出香味。
放入杏鲍菇,调中大火煸炒。
炒制变软放入调料汁。
翻炒几下后,放入孜然,辣椒,芝麻,翻炒几下即可出锅。
成品鲜香可口,开胃下饭。