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生煎包(
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面加入热水,酵母,揉好,发酵一个半小时。
分成剂子,大小自己喜欢的。
幹成圆形
提前炒好鸡蛋,切碎
西葫芦沙水。虾仁切丁
把馅料一起拌均
包起来
放到锅里。锅底刷一层油 。煎2-3分钟,中火。下面皮焦了就可以
水加一勺淀粉拌均
浇到包子上,差不多莫过包子一半的水。8分钟左右,注意观察,等水干了,小火一会就可以出锅了。
成品。