生煎包
生煎包,西葫芦鸡蛋虾仁的馅。出锅后底面焦焦的,吃起来更是格外的好吃。
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步骤1/11
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面加入热水,酵母,揉好,发酵一个半小时。
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步骤2/11
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分成剂子,大小自己喜欢的。
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步骤3/11
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幹成圆形
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步骤4/11
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提前炒好鸡蛋,切碎
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步骤5/11
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西葫芦沙水。虾仁切丁
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步骤6/11
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把馅料一起拌均
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步骤7/11
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包起来
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步骤8/11
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放到锅里。锅底刷一层油。煎2-3分钟,中火。下面皮焦了就可以
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步骤9/11
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水加一勺淀粉拌均
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步骤10/11
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浇到包子上,差不多莫过包子一半的水。8分钟左右,注意观察,等水干了,小火一会就可以出锅了。
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最后一步
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成品。
1面粉不同品牌吸水性不同,酌情加水。
2多注意,水快干了就要特别注意下。不然会糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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