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南瓜奶香椰蓉包(
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南瓜、胡萝卜蒸熟
料理机搅成泥(没有料理机手动捣碎)
用椰蓉、黄油、奶粉、糖霜粉、白糖、鸡蛋做椰蓉馅
搅拌均匀放冰箱冷藏30分钟备用
南瓜胡萝卜泥、全麦粉、少量白面粉、白糖、酵母粉和成面团(加白面粉口感会更好一些,南瓜泥水分比较多的情况多加面粉)
面团底部撒干面粉防止粘黏,盖保鲜膜发面
醒发至两倍大有蜂窝状即可
分成等份小面团(手上蘸些干面粉防止粘手)
不用擀面杖,直接按压小面团再捏成饼状,放入椰蓉馅包好
蘸上南瓜籽、黑芝麻、玉米燕麦片
水开上汽儿后蒸12分钟出锅即可
满满的椰蓉馅口感很好
营养好吃奶香味儿十足的南瓜椰蓉包