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香酥可口美味掉渣的核桃酥(13/15)
全家福
60克的核桃仁放在微波炉里，140度烤10分钟，烤熟就可以了
烤熟的核桃仁去皮切碎备用（我这个烤过头了，哈哈）
黄油放进大碗里隔热水融化
加入65克的细砂糖，搅拌均匀
加入一个鸡蛋，搅拌均匀
加入粉类搅拌均匀（粉类：低筋面粉、泡打粉、小苏打提前混合均匀）
搅拌好的面团
加入提前备好的核桃碎
揉成面团
面团分成均匀的小份，搓圆放入烤盘
刷上一层蛋液，放上少许黑芝麻
用勺子压扁，形成自然的裂痕（这一步勺子压完以后可能会不好取下来，大家可以包一层保鲜膜在勺子外面就可以啦）
全部压完后，可以再表面涂一点鸡蛋液，也可以不涂，烤箱160度预热5分钟，上下火160度放中层烤制15～20分钟，注意观察上色程度哦
放凉后就可以开吃啦！很酥很香～