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芦笋青菜肉丁烩饭(5/14)
50g芦笋洗净切小段。
把芦笋段倒入烧开的汤锅中,加入30g青豆和30g胡萝卜,一起焯约2分钟。
沥干备用。
100g五花肉洗净切小片。
平底锅热锅少油,放入五花肉。
小火煸出油脂后,加入蒜末。
炒香后加入焯好的蔬菜。
再加入15g番茄酱。 自制番茄酱的方子可以在文末小程序里找到。
翻炒均匀后,加入约300g开水。 水量可以根据自己喜欢吃的干湿度以及米饭的分量来调整。
再加入200g熟米饭。
加盖,转中小火焖煮至水份略收干。
揭盖,加入2g老抽和1g盐。 调味请根据宝宝年龄和口味适当增减。
翻拌均匀后,即可出锅。
完成