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ins风网红花束蛋糕(5/24)
准备上述原料
俄罗斯花嘴
黄油融化后加白糖玉米油筛入低筋面粉。
加入5个蛋黄搅拌均匀
搅拌好的蛋黄液
倒入5个鸡蛋清，滴几滴柠檬汁，打发至大泡沫，倒入三分之一白砂糖，
打发至小泡沫加第二次糖，打发至细纹理加第三次糖，打发至提起打蛋器有尖勾，蛋白霜打发完成。
三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀。
搅拌好的蛋糊倒入蛋白霜再次搅拌均匀，然后倒入蛋糕模具
倒入蛋糕模具70%左右，烤箱160度预热10分钟。然后把蛋糕放入烤箱160度烤制40分钟，扎牙签，提出来，没有湿蛋糕液为成熟。
做好的戚风蛋糕胚子备用
继续打发100克淡奶油霜，用于抹面，裱花
加入黄油容易定形
搅拌好的淡奶油
蛋糕胚上放上淡奶油霜
快速抹平
取俄罗斯花嘴
裱花袋里放入淡奶油，如果用单色直接调配喜欢的颜色即可，如果双色 外围白色，心里挤上粉色 做出来就是双色的。
中间加入粉色淡奶油
用俄罗斯花嘴轻轻一提，精美的玫瑰花瓣就挤出来了。
一圈圈的裱花，美丽的玫瑰花束出现了。
取绿色奶油装饰点绿叶
慕斯围边围一圈，手揉一下雪梨纸，围一圈，用精美丝带绑一下。
整理一下上面的造型，精美的玫瑰花束蛋糕做好了。