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夏季必备--小烧烤（电饼铛速成版）(4/18)
杏鲍菇洗净切厚片备用
鸡心洗净，中间片开，不用切断
鸡胗洗净，在最厚的地方切一刀
牛腰洗净，片成大小合适的厚片儿，剔除中间的白色腰骚
上述肉类食材放图片中的一小勺盐，一大勺料酒，1小勺胡椒粉，适量葱花进行腌制1-2小时
鸡心腌制中
鸡胗腌制中
腰子腌制中
准备电饼铛，开大火，抹点儿底油
均匀铺上杏鲍菇，撒适量盐，烤至两面金黄，多烤一会儿口感会更好
烤成是这样儿的
撒上适量孜然
牛腰也是烤至两面焦黄，尝下如果咸度不够就再撒些盐
出锅撒上孜然
依次重复之前步骤，烤鸡胗，鸡胗不用烤太久，否则会老
烤好撒孜然
鸡胗也考好了
来个全家福吧，倒啤酒去喽~