将蛋黄打散，再加入油，牛奶，打散，筛入低筋面粉，过筛后更加细腻
蛋清倒入无水打蛋器，记住要无水。滴几滴柠檬汁，用打蛋器打出大泡泡，加入三分之一糖，继续打泡泡变细腻，再加入三分之一糖，继续中速打发，有稍微纹路出来倒入剩下糖，继续打发，直志蛋白在打蛋器拿起后有小尖尖，完成
将三分之一打发好的蛋白导入打好的蛋黄中搅拌均匀，再倒入剩余蛋白中，用刮刀从下往上搅拌均匀，导入烤盘，烤盘上放吸油纸，扑匀，烤盘震几下排出打旗袍，然后撒上葡萄干和肉松，放入烤箱
烤箱150度预热，放入烤箱后150度烤30分钟，根据自己烤箱性能，可以用牙签插进去试下是否有颗粒带出，如果牙签上不沾，说明已熟，如果有粘上面粉则继续
完成后取出稍凉，上下反面，饭后卷成卷，切块。松软不腻肉松蛋糕卷完成
安装App
