准备材料:首先锅里把水烧100°放鹅蛋敲开放到锅里关火焖五分钟以上。其次把洗干净的西红柿、香菜、发好的木耳都切好备用。

和面:最好用温水和成软面团，醒十分钟。

锅里放水烧开，西红柿先放锅里煮一会，把醒好的面擀成薄面片，切成条备用。然后把面片拉长放到锅里，再把葱姜盐生抽木耳都放锅里，最后放香菜和蚝油出锅即可食用了！