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新手必学【土豆粉蒸肉】简单零失误(1/3)
五花肉洗净切薄片(厚度约5mm),备用,准备姜片,倒入料酒、老抽、生抽和盐,搅拌均匀,放入肉片中,抓匀,腌制至少半小时。
土豆去皮,切滚刀块,冲洗后备用,土豆块铺在瓷盘底部,将腌制好的肉片裹上米粉,铺在土豆块上。
水箱加满水,将瓷盘放到穿孔蒸盘上,放入蒸烤一体箱。选择自动烹饪程序P09,开始运行。程序运行结束后,取出蒸盘,撒上葱花,即可享用。