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#美食视频挑战赛#(6/19)
材料一水加酵母混合，再加入其他材料混合
像中间折叠揉光
发酵半小时
面粉加少量盐，五香粉
锅烧热倒油加热，倒入干面粉里搅拌成糊糊壮冷却
葱加少量小苏打搅拌均匀
发酵好取出来
擀大块，抹油酥，撒香葱卷起来
尾部捏上，然后拉长
分5-6份
卷起来
压扁
不粘锅放油，放饼小火盖盖子煎黄底部
反过来打一个鸡蛋盖盖子煎黄底部
再反过来煎熟鸡蛋即可
表皮酥脆，要煎金黄色
外酥里嫩
做早餐很配呀！可以配分豆浆之类的！
开吃！