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可以夹一切的☞荷叶饼(1/11)
将温水，面粉和酵母混合均匀，揉成面团，盖上盖子放置温暖的房间发酵。
将醒发好的面团加适量手粉，排气揉匀。
将排好气的面团分割成适量大小的剂子，备用。
将分好的小剂子擀成小圆饼。
将每个小圆饼上刷适量的植物油。
对折。
有小叉子在饼皮上均匀地插一些小孔，好像荷叶的纹路。(也可以用一把干净的梳子插，但是我过不了心里那道坎，总觉得用梳子怪怪的)
按照自己的喜好，插一些荷叶的纹路出来。
放到刷好油的蒸锅里，醒发二十分钟，然后大火蒸二十分钟就行了！
到时间别着急打开锅盖，焖两分钟再出锅！
来吧！大肘子，大鸡排，夹起来吧！包证你吃到满嘴流油！