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全麦夹心餐包系列(
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先把需要的馅料上锅蒸熟
把糯米粉,淀粉加甜菊和牛奶搅拌成无颗粒状,上锅蒸20分钟
把面粉加入所有的干性材料混合以后加入用刮刀搅拌成絮状
我用脱脂牛奶和面,没加水,面团用厨师机搅打光滑就可以了
因为是全麦粉所以表面比较粗糙
分割成均匀的等份,盖上醒发15分钟
把馅料都准备好,面团也醒发好了
包入芋泥紫薯
南瓜芋泥
芝士火腿的
揉成团以后,上面喷水,烤箱发酵40分钟左右
撒上自己喜欢的形状,烤箱预热以后,200°上火下火190烤35分钟
烤完的面包,直接放凉装入保鲜袋就可以了
咬一口真的是奶香味很足,里面有糯糯的芋泥和南瓜
芝士玉米烤肠的也好吃,感觉像吃披萨一样